看完《故乡的食物》之后的瞎比比

先让我感叹一下，汪曾祺先生的书到底有多少个编辑版本啊……感觉这样子看下去很容易重也容易漏……

故乡的食物这本应该是按照地域来分的，其实一开始也是冲着想看他写吃食去读的。

怎么说呢，很多比我想象中要……短小很多？一开始我以为是讲各地的各种代表性食物的，包括为什么会这样吃呀，跟当地民俗有什么联系呀，味道如何呀，有什么正宗不正宗呀，别地儿又是什么个情况……这样，确实也有几篇是这样的，不过总体还是以个人感受为主，有的篇章重点并不一定落在食物上，也包括他在昆明等各个地方的生活，与朋友食。

重点还是“人”，而非“食物”。

不过还是值得一看的。

用现在的某种观点来看，分类该是#Lifestyle而非#Food吧哈哈哈，只是在写到某些食物的时候，从古至今，从这样食到那样食，总会发散联系一下。

读起来还是蛮有意思的。

也记得一些有意思的吃法，比如楼外楼真·活蹦乱跳的虾……？还有鱼生，可惜现在都不再得了。

还有云南，也是个吃食丰富的地方！很想去了！！当然免不了的还有高邮（。

读的时候会觉得汪曾祺老师也确是个性情中人了，耿直有趣，比如吃到福州小小的点心，便希望能叫东北的朋友们品尝，真的哈哈哈哈哈哈，还有吐槽美国的一些几十百年历史的所谓文物（奶奶传下来的杯碟之类），说“这样的‘文物’嘛，中国的废品收购站里多的是”，真实笑死哈哈哈哈，不过估计汪老师是不知道有一种潮流叫vintage了

一些记录：

“我们去一家吃了一“套”风味小吃，十道，每道一小碗带汤的，一小碟各种蒸的炸的点心，计二十样矣。吃了一个荸荠大的小包子，我突然想起东北人。应该请东北人吃一顿这样的小吃。东北人太应该了解一下这种难以想象的饮食文化了。当然，我也建议福州人去吃吃李连贵大饼。”《福州》

“成都小吃谁都知道，不说了。‘小吃者’不能当饭，如四川人所说，是‘吃着玩的’。有几个北方籍的剧人去吃红油水饺，每人要了十碗，幺师父听了，鼓起眼睛。”

“我十八岁开始抽烟，今年七十一岁，出来没有戒过，可谓老烟民矣。到了玉溪烟厂，坚定一个信念，一抽到底，决不戒烟。吸烟是有害的。有人甚至说吸一支烟，少活五分钟，不去管它了！”